A Douarnenez, en 1924, les hommes pêchent tandis que leurs femmes, les penn sardin, travaillent à la conserverie. Dolores, adolescente, se forme à ce métier éprouvant et humiliant. Contrainte d'accepter un poste d'employée de maison, la jeune fille a l'impression de trahir les siens et se sent coupable du trouble qu'elle suscite chez son employeur.