Informations
Auteur(s) : Serres Alain
Edition : Rue du mondeDL 2011
Collection : Cuisine, cuisines
ISBN :978-2-35504-179-2
Format : 36 cm
1 vol. (59 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.
Public : Jeunesse
Autres auteurs :
Aurélia Fronty [Illustrateur]
Alain Serres [Auteur]
Laurana Serres-Giardi [Collaborateur]
Sujet(s) :
Potages
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer"
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