Ce volume Le temps des cathédrales étudie l'épanouissement de la civilisation médiévale pendant les années 1100-1300: rois sages et saints, architectures gigantesques, goût des transparences. Dans cet univers plus sûr, l'homme marche vers les loitains et cherche la vérité intérieure. L'art entre au service de l'homme. Les palais, les halles, les châteaux sont à l'images des cathédrales. La conquête de l'espace s'exprime dans la perspective. Distances et couleurs sont soumises à la hiérarchie des éloignements. C'est la naissance de la grande peinture.